1、农产品加计扣除1%的计算方法如下：需要确定农产品的销售收入，即销售农产品所得的金额。符合条件的农产品包括：小麦、玉米、大豆、棉花、油菜籽等主要粮食和油料作物，以及鸡蛋、猪肉、牛肉、羊肉等畜禽产品。将销售收入乘以1%（即0.01），得出加计扣除的金额。
2、农产品加计扣除1%计算是在生产环节，会计分录：可以抵扣的进项税额=原材料成本*1%。 购进农产品进项税的扣除规定是： 一般纳税人开具的增值税专用发票，购进企业可以按规定进行抵扣，即可以按照票面注明的税额抵扣； 海关进口增值税专用缴款书。
3、纳税人取得（或开具）农产品销售发票（或收购发票）的，以农产品销售发票（或收购发票）上注明的农产品买价和9%的扣除率计算进项税额。 可抵扣进项税额=买价×扣除率=买价×9 这里计算进项税额时，形式上看起来买价并未剔除增值税，实际上买价即为不含税售价，因为农业生产者销售其自产农产品，免征增值税。
%的扣除率计算。根据查询律图网显示，收购农产品进项税抵扣税率是，购进农产品，除取得增值税专用发票或者海关进口增值税专用缴款书外，按照农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价和13%的扣除率计算的进项税额。
收购农产品进项税抵扣税率是13%。计算公式为：进项税额=买价乘以扣除率买价。购进农产品，除取得增值税专用发票或者海关进口增值税专用缴款书外，按照农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价和13%的扣除率计算的进项税额。
纳税人购进用于生产销售或委托加工17%（2018年5月1日起调整为16%）税率货物的农产品，按照农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价和13%（2018年5月1日起调整为12%）的扣除率抵扣进项税额。
法律分析：免税农产品可以抵扣进项税。进项税额指的就是纳税人在购进货物、加工修理修配劳务、服务、无形资产或不动产，支付或者负担的增值税额。进项税额指的就是当期购进的货物或者应税劳务缴纳的增值税的税额。
可以。根据《中华人民共和国增值税法》和《财政部、国家税务总局关于印发〈增值税暂行条例〉的通知》，购进免税农产品可以抵扣进项税。进项税是指企业在购买商品或接受服务时，支付给供应商或服务提供方的增值税，也称为应纳增值税。
法律分析：只有从农业生产者自产自销环节取得的农产品免税发票才可以计算抵扣进项税额，从批发、零售等环节取得的免税发票则不得抵扣进项税额。法律依据：《财政部、国家税务总局关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》 对从事农产品批发、零售的纳税人销售的部分鲜活肉蛋产品免征增值税。
法律分析：我国增值税对购进农产品的扣除税率为11%，一般纳税人购进免税农产品，可以按照11%扣除率计算抵扣进项税额，但是如果一般纳税人购进免税农产品，加工后的产品适用税率是17%的，按照13%计算抵扣进项税额。