1、农业微生物基因工程研究正在孕育新的突破 近年来，研究手段的迅速发展和广泛应用，基因组及分子生物学方面的研究进展已经为农业微生物功能基因的改良、克隆和表达提供了有效的技术平台，为生物“三药”的研究提供了有效的技术支撑。
2、生物技术可以增加食物的营养，例如，把贝塔胡萝卜素转入大米内，合成金米。（3）通过为植物种子拌入对生物菌肥，即生物农药，可以明显提高产量。
3、生物菌能增加土壤肥力。生物均能有益抑制土壤有害菌活性。有益菌可活化土壤。生物农药对环境友好、无污染。生物育种。转基因技术提高作物抗性。改善粮食品质。提高粮食产量。
1、预制菜是什么预制菜是指经过加工处理、配以佐料、预包装而成的方便食品，通常采用冷冻、冷藏或常温保存方式，消费者购买后可直接烹制或加热后食用。相比传统的食材处理方式，预制菜更加方便快捷，节省了大量时间和精力，因此受到广泛欢迎，但也存在着一些需要注意的问题。
2、预制菜，也叫即食菜或速食菜，是指经过一定加工处理后，可以直接食用或稍加加工即可成为菜肴的食品。预制菜，又称为预制调理食品，大多数人吃的预制菜都是高油高盐的，长期吃不利于健康.一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料，经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品。
3、预制菜顾名思义就是预先将所要制作的菜和料备好，采用速冻或者真空包装技术，用食品级的包装袋或者包装盒包装，消费者只需简单翻炒或者加热即可上桌食用，所以预制菜也叫半成品菜。预制菜可分为四类：即食食品、即热食品、即烹食品以及需要自行调味的即配食品。
4、美食家称预制菜是猪狗食预制菜也就是半成品的菜，回家稍微烹饪下就可以食用，因为预制菜各种已经搭配好了，就免去了摘菜洗菜的琐碎事情，再一个就是懒人必备的懒人食品，不需要太高的厨艺，就能吃上现成的成品食物。
1、绿色食品加工业关键技术有五条，如下：（1）加工原料应来自绿色食品生产系统，这是保证食品质量的关键措施。因此，在有机农业的有关规定中，要求在最终产品中所占的比例不得少于95％。而且所有的普通成分在出售时必须在产品包装上清楚地加以说明。
2、绿色食品的生产操作规程包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加工等操作规程。种植业的操作规程系指农作物的播种、施肥、浇水、喷药及收获等各个生产环节中必须遵守的规定。
3、这些标准包括了对原料的要求、生产过程中的卫生要求、农药和化肥的使用规定、产品加工和储存的标准等。在绿色食品的生产过程中，必须严格遵守这些标准，以确保产品的质量。例如，在原料方面，绿色食品的原料必须来自无污染、无公害的地区，且不得使用任何化学合成物。在生产过程中，必须保持清洁卫生，避免污染。
4、绿色食品生产资料使用准则是对生产绿色食品过程中物质投入的一个原则性规定，它包括生产绿色食品的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药和水产养殖药的使用准则，对允许、限制和禁止使用的生产资料及其使用方法、使用剂量、使用次数和休药期等做出了明确规定。