农产品加工与质量检测就业方向内容如下：毕业生能够在农产品质量安全检测中心、质量技术监督部门、进出口贸易企业、绿色果蔬生产基地、农产品食品生产加工企业、农产品批发市场等企事业单位，从事农产品卫生监督管理、农产品品质检测。
农产品加工与质量检测就业方向可分为农产品加工企业以及产品质量检测两大方面。
农产品加工与质量检测专业就业方向 主要面向农产品加工及农产品流通企业，在农产品加工、品控、检验、销售岗位群，从事农产品加工、品控、检验、销售与管理等工作。
检测类企事业单位：农产品质量检测，这类单位需要具备农产品加工与质量检测专业知识的人才来进行农产品的质量检测和监督工作。
农副食品加工业包括以下类别： 农产品加工业 农产品加工业是对农业生产出来的初级产品进行加工的行业，比如对粮食、果蔬等进行的加工。这个行业涉及许多细分领域，包括粮食加工、油脂加工、果蔬加工等。主要的产品包括面粉、大米、食用植物油、水果和蔬菜罐头等。
农副食品加工业涵盖了稻谷、小麦等谷物的去壳、碾磨和精加工过程。这包括了大米、小米、高粱米等碾米产品，以及小麦粉、玉米粉、豆粉等磨粉产品。 饲料生产加工涉及农产品的副产品，如宠物食品。这涵盖了单一饲料、配合饲料、浓缩饲料、添加剂与混合饲料的精制过程。
农副食品加工业指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。
未来计划重点建设以粮食、果蔬、茶叶等特色农产品为主的初级加工设施，扩大农产品初级加工的品种和来源，并拓宽补贴范围。 农产品产地初加工是农产品生产的重要环节，通过净化、上浆、干燥、预冷等工序，以储存、保鲜、包装和加工的形式，减少腐烂、变质、虫害或价值损失，保护生产经营者的利益。
为解决农产品产后损失，进一步提高农产品附加值，平衡农产品市场供求，稳定农产品市场价格，中国从2012年开始实施农产品初加工项目建设补贴。但是，补贴的范围和面积以及农产品的种类都是有限的，只有部分省市提供部分财政补贴，用于建设马铃薯贮藏地窖、果蔬保鲜贮藏和干燥设施，而农民需要先建设才能获得补贴。
农产品加工业的发展，既可实现大量农村劳动力的转移，又可提高农产品的附加值，是增加农民收入的重要途径之一。中央政策重点支持粮食主产区发展农产品加工业，大力扶持食品加工业特别是粮食主产区以粮食为主要原料的加工业。
1、首先，农产品加工业包括食品加工行业。这包括谷物加工、油脂加工、肉类加工、水产品加工、蔬菜加工、水果加工等。这些行业将原始的农产品经过加工、腌制、烹饪等工艺，生产出各种食品产品，如面粉、食用油、肉制品、鱼类制品、果蔬罐头等。其次，农产品加工业还包括饲料加工行业。
2、食品加工行业是农产品加工业的重要组成部分，它包括谷物加工、油脂加工、肉类加工、水产品加工、蔬菜加工、水果加工等。这些行业将原始的农产品经过加工、腌制、烹饪等工艺，生产出各种食品产品，如面粉、食用油、肉制品、鱼类制品、蔬菜水果罐头等。饲料加工行业也是农产品加工业的一部分。
3、国际上通常将农产品加工业划分为5类，即：食品、饮料和烟草加工；纺织、服装和皮革工业；木材和木材产品包括家具制造；纸张和纸产品加工、印刷和出版；橡胶产品加工。
