当然系农业工程、农业机械化及其自动化啦。例如什么拖拉机、割禾机、脱谷机等。
华南农业大学的王牌专业主要集中在农业科学领域，包括植物保护、园艺学、动物科学、林学、食品科学与工程、农业资源与环境、农林经济管理等。这些专业在全国乃至全球都有很高的声誉和影响力。
食品科学与工程专业：华南农业大学的食品科学与工程专业在国内具有较高的知名度，涵盖了食品科学、食品工程、食品质量与安全等方向。学校在食品安全、食品加工技术、食品营养与健康等领域取得了显著成果，为国内外食品产业的发展提供了技术支持。
如果就办学水平、专业实力而言，华南农业大学的实力最强的专业毫无疑问就是农科类专业，其中又以农学、兽医、植物保护这三个专业实力最强。曾经在华南农业大学工作过的中科院院士之中，一半以上是属于植物保护专业之中的“农业昆虫与害虫防治”学科。
食品科学与工程类专业：随着人们对食品安全和质量的要求越来越高，食品科学与工程类专业也受到了广泛关注。华南农业大学的食品科学与工程类专业在食品加工、质量控制、食品安全等方面具有较高的教学和研究水平。环境科学与工程类专业：环境问题日益突出，环境科学与工程类专业也越来越受到重视。
这两个专业分别是华南农业大学的经济管理学院、工程学院的龙头专业，集中了这两个学院的大部分高级教研人员和科研力量。除了农林经济管理、农业机械及其自动化之外，属于农科类周边专业的专业还有生态学、木材科学与工程等，都是华农水平较高的专业。
1、我国南方季风水田机械化程度较低。原因： 我国南方地区的地形以低山丘陵为主，地形起伏，农业机械操作不便，且水田多被起伏的地形所分割，分布较分散，较少连片的大块水田，不适合机械化； 我国南方水田多为分散的家庭经营，规模小，不利于机械化的普及。
2、机械化和科技水平比较低：农民一般从事手工劳动。虽然近一二十年来，利用电力进行灌溉、脱粒等机器化发展较快，化肥、农药的使用量也逐步提高，但从总体上来看，季风水田农业的机械化水平和科技水平还比较低；水利工程量大：灌溉是水稻生产的基础。季风区水旱灾害频繁，对水稻生产威胁很大。
3、再者，机械化和科技水平相对较低是季风水田农业的一大短板。农民主要依赖手工劳作，尽管近几十年来，灌溉和脱粒等环节的机械化有所进步，化肥和农药的使用也在增加，但整体上看，农业现代化程度还有待提升。最后，由于季风区易受水旱灾害影响，水稻生产对水利工程的依赖性极高。
依赖人力劳动：在农业0时代，农民主要依赖人力劳动，辅以少量的动物和基本的铁器工具。他们进行繁重的农田耕作和收获工作。精耕细作：人们对土地进行精耕细作，采用手工工具进行农田管理，以最大化土地的产出。
第三种是以巴西、阿根廷等拉美国家为代表的大农场与小农户并存的农业模式。这种“两张皮”的农业，是农业0和0版本的交织。第四种是以原住民为主的东亚国家，以日韩和中国台湾为代表，都具有小农经济的特征。
四生农业：四生农业指的是集生产、生态、生活与生命为一体的农业（生产性和生态性为基础，生活性为核心，生命性为灵魂）。第四农：三农指的是农业、农村、农村，而第四农指的是农民工。
第一，“要素再定价”法则使农业的基本生产要素（包括劳动力、土地等）得以实现。现在已经被其他行业定价，不能根据农业定价。第二，根据“资本深化”规律，可以看出农业产业化隐含着“资本密集排斥劳动力”的含义，同时推动农业物化成本不断增加。
农业0：依靠个人体力劳动及畜力劳动的农业经营模式，人们主要依靠经验来判断农时，利用简单的工具和畜力来耕种，主要以小规模的一家一户为单元从事生产，生产规模较小，经营管理和生产技术较为落后，抗御自然灾害能力差，农业生态系统功效低，商品经济较薄弱。
物联网、人工智能为主的智慧化农业，这农业四个阶段分别定义为农业0、农业0、农业0、和农业0。智慧化农业是以数字农业和精准农业为基础，通过农业数据的智能化运营，实现农业的科学、高效发展，最终达到增产增收，保障农产品安全的目的。
